CHIL.ME

May 13, 2019 at 03:13

Objetivos

  Aprender a caracterizar el viñedo en términos agronómicos y fisiológicos

 Aprender y realizar el seguimiento del viñedo.

 Comprender los fundamentos de las medidas fisiológicas en viñedo y manejar los equipos de medida asociados a las mismas

 Mejorar los procedimientos de muestreo en viñedo.

Destinatarios

  • Investigadores en formación en viticultura y enología
  • Estudiantes de últimos cursos de los ámbito de la agronomía, enología, biología o similar
  • Personal técnico de viñedo y bodega
  • Personal técnico de empresas de servicios en viticultura (teledetección, GIS, fitosanitarios, etc)
  • Cualquier persona interesada en profundizar en el conocimiento del viñedo mediante la realización de medidas objetivas

 

  ORGANIZA: Redvitis 2.0  Red de Excelencia de Investigación en Viticultura (MINECO) AGL2017-90759-REDT

COLABORAN: ICVV Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (CSIC) y la SECH Sociedad Española de Ciencias Hortícolas.

 

ESCUELA DE VERANO DE VITICULTURA de la RED DE EXCELENCIA VITIS 2.0

 

PROGRAMA DEL CURSO

 

Lunes 15 de julio

16:00. Recepción de los participantes. José M. Escalona / Hipólito Medrano (coordinadores de la Red Vitis 2.0)

Presentación del Centro (ICVV) y de la Escuela de Verano. José Miguel Martínez Zapater (ICVV)

16:15 – 17:15. Clima y suelo: caracterización climática, disponibilidad de agua y fertilidad del suelo. Zonificación del cultivo.

Profesor: José M. Escalona (UIB)

17:15-18:15. Relaciones hídricas en vid. Parámetros que la definen. Indicadores del estatus hídrico. Necesidades hídricas y estrategias de riego.

Profesor: Diego Intrigliolo (CSIC)

18:15 – 19:15. Balances de agua y carbono en el viñedo. Niveles de definición. Metodologías de medida. Huella hídrica y huella de carbono.

Profesor: Robert Savé (IRTA)

19:15 – 20:00. Visita al Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino y a la Bodega Institucional del Gobierno de La Rioja

Profesor: José Miguel Martínez Zapater (ICVV)

 

Martes 16 de julio

8:30-9:30 Diseño de experimentos y ensayos vitícolas.  Fundamentos estadísticos. Factores y fuentes de variación. Métodos de validación. Establecimiento de protocolos de seguimiento de viñedo.

Profesor: Gonzaga Santesteban (UPNa).

9:30-11:00. Actividad práctica. Sesión en viñedo

  1. Caracterización del perfil del suelo y sistema radicular
  2. Establecimiento y marcado de puntos de seguimiento detallado en viñedo y caracterización agronómica.

Profesores:  Felicidad de Herralde (IRTA) y Gonzaga Santesteban (UPNa)

11:00 -11:30. Pausa café

11:30-12:30. Seguimiento y modelización de la fenología y el vigor del viñedo:  crecimiento vegetativo, superficie foliar y determinantes de la producción.

Profesora: Pilar Baeza (UPM)

12:30 – 13:30.   Seguimiento y evaluación del estado nutricional del viñedo Técnicas de muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.

Profesores: Enrique García Escudero-Ignacio Martín Rueda (ICVV)

13:30 – 15:30. Comida

15:30-16:15. Seguimiento y evaluación del estado sanitario del viñedo. Técnicas de muestreo, determinaciones, interpretación de resultados.

Profesor: David Gramaje (ICVV)

16:15-17:30 Seguimiento de la maduración de la uva. Técnicas analíticas y sensoriales. Interpretación de los resultados.

Profesora: Mar Vilanova (MBG)

17:30 – 18:00 Pausa café

18:00 – 19:30: Teledetección en Viticultura. Técnicas, índices y aplicaciones.

Profesor: Miguel Ángel Moreno (UCLM)

 

Miércoles 17 de Julio

8:30 – 13:30. Actividad práctica

Sesión en viñedo:

  • Caracterización del desarrollo vegetativo
  • Estimación de la carga
  • Determinación de estado hídrico, fotosíntesis y transpiración

Profesores: Pilar. Baeza (UPM), David Uriarte (CICYTEX) y Alicia Pou (ICVV).

Sesión en laboratorio:

  • Identificación plagas y enfermedades

Profesor: David Gramaje (ICVV)

13:30 - 14:00. Mesa redonda, discusión final y cierre de la Escuela de Verano moderada por el Dr Hipólito Medrano

Intervienen los profesores y alumnos del curso

14:00– 16:00 Comida y despedida

 

PROFESORADO

Gonzaga Santesteban (coord) 

Universidad Pública de Navarra


Pilar Baeza 
Universidad Politécnica de Madrid


José M. Escalona
Universitat de les Illes Balears


Felicidad de Herralde
IRTA

ENCUESTA DE VALORACIÓN

 

DOCUMENTACIÓN

 

Nº PLAZAS: Máximo 30

PRECIO: General 100 €, Estudiantes de grado, máster, doctorado y desempleados, 50€

 

La tasa de inscripción incluye las comidas de los días (por determinar) Si existiera necesidad, la organización facilitará los traslados entre Logroño y el Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino.

Las solicitudes de inscripción se atenderán por riguroso orden de llegada, reservándose la plaza durante tres días, en los que deberá realizarse el pago en el número de cuenta (por determinar) indicando en el concepto EVV – Apellido, Nombre. ​Se expedirá un documento acreditativo de la actividad a los alumnos que asistan a más del 75% de las horas

 
[1] En todos los casos, la inscripción da derecho a ser socio de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) durante un año.
[2] Se solicitará acreditación de la condición de estudiante o desempleado